處處都是寶的台灣,雖然面積不算大,但該有的都有了,夫復何求呢?haha...
 

 
 
 
 
 
甜度   水果 / 品種
8度以上 | 葡萄柚
10度以上 | 番石榴(夏天產的)、珍珠芭(夏天產的)
11度以上 | 梨(包含世紀梨、豐水梨、幸水梨、新興梨)、桶柑、椪柑
12度以上 | 番石榴(秋天產的)、珍珠芭(秋天產的)、水晶芭(夏天產的)
13度以上 | 芒果(包含愛文) 鳳梨(包含一號仔)
14度以上 | 蘋果鳳梨、金鑽鳳梨
15度以上 | 甘蔗鳳梨、金煌芒果
16度以上 | 甜蜜蜜鳳梨
17度以上 | 荔枝(玉荷包、沙坑小核)、葡萄巨峰(夏天產的)
18度以上 | 甜柿(富有品種)、荔枝(糯米枝)、葡萄巨峰(冬天產的)
種類 常見品種 主要產地 選購要點
巨峰、義大利 彰化縣、台中縣
苗栗縣
果穗完整、果粒碩大堅實、果皮紫黑且佈滿果粉 ( 巨峰 ) 或果皮透明黃色而有光澤 ( 義大利 ) 。
茂木、田中 台中縣、南投縣
苗栗縣
果實大、呈倒卵形、果皮橙黃並附茸毛者。
黑葉、三月紅
桂味、糯米
南投縣、高雄縣
台南縣
以果實大而肉質飽滿、果皮紋路明顯、具成熟時之鮮紅色。
二林種 ( 軟枝 )
青墘厚棯、歪尾
枰棰
台南縣、彰化縣
屏東縣
果實大、具重量感、稜片肥厚多沬、顏色金黃有光澤且具香氣者。
橫山梨、世紀梨
新興、幸水
豐水等多種
台中縣、苗栗縣
南投縣
果實大、果形端正、果皮薄、具品種色澤、肉質細緻多汁者。
元帥 ( 五爪蘋果 )
黃元帥 ( 金冠 )
富士 ( 福吉 ) 等多種
台中縣、南投縣
花蓮縣
果粒大、果形圓整、果皮光滑具品種之色澤 ( 五爪呈艷紅色、金冠呈淺黃色 ) 且有香氣者。
日陞、蘇魯一號
台農雜交1-5號
屏東縣、台東縣
台南縣
果皮色澤鮮麗、大半已轉黃、果形端正飽滿、散發香氣者。
粗鱗種、細鱗種
軟枝種
台東縣、屏東縣
台南縣
果粒大、果形端正飽滿、呈圓形或圓錐形麟粗大而薄、果皮淡綠黃色、果肉軟而香者。
北蕉、仙人蕉 高雄縣、屏東縣
南投縣
果皮鮮麗金黃、無擦傷、果實飽滿充實、果皮有黑皮斑點者,即芝麻蕉,最香甜,但不耐貯藏。
開英種、台農4號
( 剝皮鳳梨 )
台農11號 ( 香水鳳梨 )
屏東縣、台南縣
高雄縣
果實香而重者、果皮大部分變黃,以手彈之為堅實的肉聲者為好鳳梨。
高牆椪柑 ( 長圓形 )
低牆椪柑 ( 扁圓形 )
嘉義縣、台中縣
苗栗縣
果實大而豐圓、有重量感、果皮呈黃綠 ( 早期 ) 或深橙黃色 ( 中晚期 ) 者為佳。
海梨柑、大春種
小果桶柑
台北縣、宜蘭縣
新竹縣
果實中大至大,果形豐滿、果皮光滑而呈橙紅色為佳。
柳橙 ( 柳丁、印子柑 ) 台南縣、南投縣
嘉義縣
果實中大、橢圓形、果皮薄而光滑、呈青黃 ( 早期 ) 或橙黃色 ( 中晚期 ) 、果肉飽滿富有彈性。
愛文( 蘋果檨) 、 海頓
凱特 ( 九月檨 ) 、金煌
聖心、在來種
屏東縣、台南縣
高雄縣
果皮鮮艷亮麗、具品種特有色澤和香氣、果粒大而均勻、無壓傷者。
梨仔拔、白拔
泰國拔
高雄縣、彰化縣
台南縣
果實大、果面光澤、果形正常;另黃熟果具香氣、成熟度剛好者。
粉紅種 ( 南洋種 )
青綠種、大紅種
白色種
屏東縣、宜蘭縣
高雄縣
果實大而飽滿、果色暗紅 ( 粉紅種 ) 、果臍展開者為佳,而以紅得發黑 ( 即黑珍珠 ) 為最甜。

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