航空公司素食(airline vegetarian)

2008/07/01 17:18
空公司
指   令
說   明

AA

3VGML-1.1

一般素食

AC

3AVML-1.1

回教或印度素食(不含奶蛋)

3VGML-1.1

西方素(不含奶蛋)

3VLML-1.1

奶蛋素食,含牛奶、乳製品及蛋

AE

3AVML-1.1

素食(含蛋、乳製品、無蔥蒜)

3VGML-1.1

素食(含蛋、乳製品)

AF

3AVML-1.1

印度素食

3VGML-1.1

西方素食(嚴格素,不含乳製品)

3VLML-1.1

素食(含蛋、乳製品)

BA

3AVML-1.1

印度素食

3VGML-1.1

嚴格素食

3VLML-1.1

奶蛋素食(含蛋、乳製品)

BI

3VGML-1.1

西方素食

3AVML-1.1

東方素食

3VLML-1.1

奶蛋素食

BR

3AVML-1.1

亞洲(印度)素食

3VLML-1.1

蛋奶素食,含牛奶、乳製品、蛋

3VGML-1.1

中式素食,不含乳製品、蛋、蔥蒜等

3SPML/WVML-1.1

歐式素食

3SPML/VJML-1.1

印度式素食(不含刺激性辛香料)

B7

3VGML-1.1

一般素食,不含肉類、肉製品、乳類、乳製品、蛋類、蛋製品、蔥、蒜

3VLML-1.1

蛋奶素食,含乳類、乳製品、蛋類、蛋製品、蔥、蒜。

3AVML-1.1

亞洲(印度)素食,不含肉類、肉製品、乳類、乳製品、蛋類、蛋製品

3SPML/STVG-1.1

嚴格素食(系統無法選,請洽立榮),不含肉類、肉製品、乳類、乳製品、蛋類、蛋製品、根莖類、刺激性辛香料。

CI

3AVML-1.1

東方素食,不含奶蛋及其製品、洋蔥、青蔥蒜韮辛辣等之中式素食。

3VGML-1.1

西方素食,不含奶製品之西式素食

3VLML-1.1

西方素食,含奶有蛋,如:沙拉、蛋、起司、水果等。

3HNVG-1.1

印度式素食(系統無法選,請洽華航)

CO

3VGML-1.1

一般素食

CX

3AVML-1.1

印度素食

3SPML/ORIENTAL VEGETARIAN-1.1

中式素食

3VGML-1.1

西方嚴格素食(不含蛋、乳製品)

3VLML-1.1

西方素食(含蛋、乳製品)

CA/CZ

3VGML-1.1

素餐(無蛋奶)VEGETARIAN MEAL(NON DAIRY)

3ORML-1.1

亞洲東方素食(不含各種肉類) ORIENTAL MEAL

3AVML-1.1

亞洲印度素食(不含各種肉類)ASIAN STRICT VEGETARIAN MEAL

3HNML-1.1

印度素食(不含各種肉類) HINDU MEAL

3VLML-1.1

西方素食(不含各種肉類) VEGETARIAN MEAL (LACTO-OVO)

DL

3AVML-1.1

東方素食(不含蛋、乳製品)

3VGML-1.1

西方素食(不含蛋、乳製品)

GA

3AVML-1.1

東方素食,不含奶蛋及其製品、洋蔥、青蔥蒜韮辛辣等之中式素食。

3VGML-1.1

西方素食,不含奶製品之西式素食

3VLML-1.1

西方素食,含奶有蛋,如:沙拉、蛋、起司、水果等。

3HNVG-1.1

印度式素食(系統無法選,請洽印航)

GE

3AVML-1.1

東方素食,含奶蛋(系統自動KK)

3VGML-1.1

全素,不含奶蛋(系統自動KK)

3VLML-1.1

奶蛋素,有乳製品(須等機場KK)

HP

美國國內線不供餐,需另付費購買餐盒

JL

3AVML-1.1

印度東方素食,咖哩口味

3VGML-1.1

西方素食,無奶蛋素食,以生菜莎拉為主

3VLML-1.1

奶蛋素食

3RVML-1.1

生食素食或限時烹調

KA

3AVML-1.1

印度素食(含蛋、乳製品)

3SPML/AVML STRICT-1.1

印度全素(不含蛋奶及根莖食物)

3SPML / ORIENTAL VGML-1.1

東方素食(含蛋、乳製品)

3SPML/ORIENTAL VGML STRICT-1.1

東方全素

3VLML-1.1

西方素食(含蛋、乳製品)

3VGML-1.1

西方全素(不含蛋奶及根莖食物)

KE

3AVML-1.1

東方素食、亞洲素食(有乳製品,無蛋)

3VGML-1.1

西方全素

3VLML-1.1

西方奶蛋素

3HNVG-1.1

印度素食

KL

3AVML-1.1

印度素食

3VLML-1.1

東方素食(含蛋、乳製品)

3VGML-1.1

西方素食(嚴格素)

LH

3AVML-1.1

印度式東方素食

3VGML-1.1

西方素食

3VLML-1.1

蛋奶素

LX

3AVML-1.1

東方素食

3VGML-1.1

西方素食

MH

3AVML-1.1

台北站指向印度式東方素,有辣

3VLML-1.1

西式素食,含有蛋、乳製品

3SPML/VEGETARIAN CHINESE STYLE-1.1

此為針對台灣人吃的素食,不吃蔥、蒜,需再加註NO ONION GARLIC

MF/MU

3VGML-1.1

素餐(無蛋奶)VEGETARIAN MEAL(NON DAIRY)

3ORML-1.1

亞洲東方素食(不含各種肉類) ORIENTAL MEAL

3AVML-1.1

亞洲印度素食(不含各種肉類)ASIAN STRICT VEGETARIAN MEAL

3HNML-1.1

印度素食(不含各種肉類) HINDU MEAL

3VLML-1.1

西方素食(不含各種肉類) VEGETARIAN MEAL (LACTO-OVO)

NH

3AVML-1.1

一般印度素,含奶、蛋,有辣

3VGML-1.1

東方素,不含奶、蛋

3VLML-1.1

西方素食,含奶、蛋、起司

NW

3AVML-1.1

亞洲素食,不含奶、蛋、蔥、蒜

3VGML-1.1

一般素食,不含奶、蛋

3VLML-1.1

一般素食,含奶、蛋

3HNML-1.1

印度餐

NX

3VGML-1.1

只有一種嚴格素食選擇(不含奶蛋)

3HNML-1.1

印度素食

NZ

3AVML-1.1

印度素

3VGML-1.1

西方素食,生菜類,不含蛋奶

3SPML/ORIENTAL VGML

中式素食

PR

3AVML-1.1

東方素食,有蛋

3VGML-1.1

西方素食,生菜類

QF

3AVML-1.1

東方素食,即印度素,含奶蛋

3VGML-1.1

素食餐不含奶蛋

SK

3VGML-1.1

只提供長程線的VGML 一種素食餐

SQ

3SPML/AVMLO-1.1

東方素食

3VLML-1.1

西方素食

3SPML/VGMLW-1.1

西方嚴格素食(不含乳製品)

3RVML-1.1

生菜素食

3SPML/AVMLI-1.1

印度普通素食

3SPML/VGMLJ-1.1

印度嚴格素食(不含根莖類及乳製品)

TG

3AVML-1.1

東方素食(沒有蔥薑蒜)

3VLML-1.1

西方歐式素食(有蛋、奶)

3VGML-1.1

西式素食(不含奶、蛋)

3SPML/IV-1.1

印度素

UA

3AVML-1.1

東方素食,含奶蛋

3VGML-1.1

西方素食,不含奶蛋

3VLML-1.1

西方素食,含奶蛋

3IVML-1.1

印度素食,含奶蛋

UO

3SPML/ORIENTAL VGML-1.1

東方素食

3VGML-1.1

西式素食餐

3VLML-1.1

奶蛋素食餐

3AVML-1.1

印度素食餐

US

美國內陸段未提供餐食服務

VN

3AVML-1.1

東方素食/印度素食,含豆製品,不含奶蛋及根莖類食物,不含蔥薑蒜

3VGML-1.1

嚴格西方素食,不含豆製品,不含奶蛋及蜂蜜,不含蔥薑蒜

3VLML-1.1

西方素食,含奶製品,有蔥薑

3RVML-1.1

西方素食,未烹調的食物,主要為新鮮水果,生菜沙拉

http://new.abacus.com.tw/abacus_2004/news/doc_new_for_new_abacus_.jsp?contentnbr=4209

哪些航空公司有供應素食?

現在大多數的航空公司都有供應素食。起飛前需要電話預訂,建議最好確認兩次。

有位加拿大讀者答復:
不同種類的素食有不同國際標准代碼,通常供應的素食一般有四種。建議旅客在向航空公司或旅行社要求素食服務時明確指明代碼,以避免有誤,然后在起飛前24小時確認,並且在機場拿到登機牌時再最后確認一次。

關於代碼的說明(來自加拿大航空公司):“旅客可能出於宗教、健康、經濟或政治因素、環境保護、人道主義等原由而要求不同的素餐,這些不同類型的素餐可歸納為以下幾種。”

以下是各種不同的素食代碼、名稱及其解釋,以說明訂餐者吃什麼或不吃什麼:

VGML - 嚴格素食或純素 - 非奶素 - 嚴格素食主義素食。“嚴格素食主義者或純素者不吃任何種類的肉及肉制品,不吃魚、家禽及含有豬油或明膠的食品。也不吃乳制品、蛋和蜂蜜。”

VLML - 奶蛋素 - 西方素食(Western Vegetarian)。“奶蛋素不吃任何種類的肉及肉制品,不吃魚、家禽及含有豬油或明膠的食品。可以吃乳制品和蛋。奶酪必須是盡可能不含凝乳?的(Rennet)。”

AVML?東方素食 - 亞洲/印度素食 - 穆斯林或印度教素食。亞洲/印度素食可能含有辣椒或其它香料,也可能含有少量奶制品。”

RVML - 生食者 - “生蔬菜,包括新鮮水果和(或)蔬菜。”

有關素食種類的附加說明(來自加拿大航空公司):“有些素食者還禁食某些其它食物或飲料,如含酒精或咖啡因的飲料、精加工食品、非有機栽培的食物、及含某種添加劑或防腐劑的食品。”

其它代碼/素食:

個別的航空公司可能會有其它代碼和素食標准。如美國聯合航空提供IVML - 印度素食和KVML - 猶太教素食。

其它資料:

一家國際航空公司(加拿大航空公司)宣稱:“為了滿足你的要求,我們希望你能在起飛前18小時預定,猶太教素食則特別要求提前24小時預定。”其他的航空公司可能也有類似的要求。

文章來自

http://www.ivu.org/chinese/faq/travel_big5.html

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